分类：生活常识时间：2025-06-26 07:17:54浏览量（）
里脊扒饼家常做法
里脊扒饼是一道美味可口的家常菜。将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。接着，准备一张烙饼，刷上油，放入腌制好的里脊肉片，再撒上蔬菜丝。将饼盖住，两面煎至金黄即可。在翻煎的过程中，可以适当加入水，防止饼糊。这样，美味可口的里脊扒饼就做好了，外酥里嫩，香气扑鼻，让人回味无穷。快来试试吧！
我无法直接提供图片给您，但我可以描述一下里脊扒饼的外观特征，以便您能够想象或找到相关的图片。
里脊扒饼是一种传统的中式小吃，通常由里脊肉、面粉、鸡蛋、酱料等食材制成。它的形状通常是圆形或椭圆形，外皮酥脆，内部柔软，口感鲜美。
如果您想找到里脊扒饼的图片，建议您在搜索引擎中输入“里脊扒饼”或“中式小吃里脊扒饼”，然后在搜索结果中查找相关的图片。您也可以尝试在一些社交媒体平台或美食网站上搜索相关的图片和教程。
希望这些信息能够帮助您找到您想要的里脊扒饼图片！
里脊扒饼是一道美味的家常菜肴，以下是几种不同的做法：
做法一：
1. 将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜末和少许盐腌制十分钟。
2. 将面粉加水调成面团，揉至光滑后擀成薄饼。
3. 平底锅烧热，加入适量油，将薄饼放入锅中烙至两面金黄。
4. 另起锅，放少量油，将腌制好的里脊肉片煎至两面微黄。
5. 将薄饼和里脊肉片放在同一张大饼上，卷起来切成小段即可。
做法二：
1. 猪里脊肉切片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉腌制入味。
2. 面粉加水调成面糊，摊在热锅上烙熟，切成小块。
3. 锅中加油，将腌制好的里脊肉片煎至两面微黄。
4. 将烙熟的面块和里脊肉片放在同一张大饼上，卷起来切成小段即可。
做法三：
1. 猪里脊肉切片，用料酒、生抽、姜蒜末和少许盐腌制十分钟。
2. 将面粉和水按1:2的比例调成面糊，摊在热锅上烙熟，切成小块。
3. 锅中加油，将腌制好的里脊肉片煎至两面微黄。
4. 将烙熟的面块和里脊肉片放在同一张大饼上，卷起来切成小段，再放入烤箱中烤至金黄色即可。
做法四：
1. 猪里脊肉切片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉腌制入味。
2. 将面粉和水按1:1的比例调成面糊，摊在热锅上烙熟，切成小块。
3. 锅中加油，将腌制好的里脊肉片煎至两面微黄。
4. 将烙熟的面块和里脊肉片放在同一张大饼上，卷起来切成小段，再放入烤箱中烤至金黄色即可。
做法五：
1. 猪里脊肉切片，用料酒、生抽、姜蒜末和少许盐腌制入味。
2. 将面粉和水按1:3的比例调成面糊，摊在热锅上烙熟，切成小块。
3. 锅中加油，将腌制好的里脊肉片煎至两面微黄。
4. 将烙熟的面块和里脊肉片放在同一张大饼上，卷起来切成小段，再放入烤箱中烤至金黄色即可。
以上做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。在烹饪过程中注意火候控制和食材搭配，确保菜肴美味可口。
