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海南粉在美国颇受欢迎

编辑:djxy2008时间:2016-05-05 17:54:17浏览:


自从那次海南老乡美国硅谷佛利蒙聚会,自从那次聚会向小老乡晓琳请教用超市里买的排粉干制做海南粉后,女儿每次举办派对时,我都将海南粉作为一道必备的主食。

自从我将海南粉作为女儿派对的菜肴内容之一,海南粉均为颇受客人喜欢的菜肴之一。在11月16日女儿举办的有四十多位客人的大型派对上,女儿做她拿手的上海凉拌面,我做我拿手的海南粉。结果呢,上海凉拌面剩下好多,而海南粉全部被打包带走。

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感恩节前,女儿对我说:“妈,我们公司感恩节前要举办公司员工大聚餐,要求各人拿一二样拿手的菜肴。我做上海凉拌面,你做海南粉吧”。

女婿对海南粉中竹笋、酸菜的味道特别反感,也特别敏感。那天,我本想在他下班之前炒好掺在海南粉里的竹笋与酸菜,哪知道这天他提前下班回家。

一回到家,女婿抽了抽鼻子,皱了皱眉头,说:“什么味道?”

我直言相告。

“怪不得!”。过了一会,他说:“她(指的是我女儿)公司就那么几十来人,而且绝大部分是美国佬。我想,那些美国佬是接受不了海南粉的”。

我对女儿说:“双宝爸爸说的有道理,我看海南粉中就不要放竹笋和酸菜了吧?”

“放!该放的料都放!”女儿态度十分坚决。

聚餐前晚,女儿做好上海凉拌面放冰箱。

聚餐当天早上,我一早起床做好两大盘海南粉。一盘给女儿带到公司(里面加放牛肉干),另一盘留给我们老俩口当午餐的(里面不加牛肉干)。

女儿带着两大盘海南粉与上海凉拌面上班。

下午二点多钟,我打信息问女儿:“怎么样?带去的两样主食受欢迎吗?”

“受欢迎!特别是海南粉,很有特色,全部吃完”。

晚上女儿下班回家后,眉飞色舞地说:“海南粉中我另外加了海南灯笼辣椒酱,把那些美国佬辣的够呛,可他们仍然喜欢吃”。

以我做海南粉给家人吃(其实就我们老两口、女儿与靖宝吃),往往做的较多,因为酷爱海南粉的女儿总是嘱留些她次日或第三日当早餐吃。

留在家里那盘海南粉我们老两口只吃了一半,那一半放冰箱留给女儿当早餐吃。

次日早,女儿将海南粉盛装在一个饭盒里,说:“我的一位同事吃素,昨天带去的海南粉里面有牛肉干,她没吃,很遗憾。我带这些没有加牛肉干的给她尝尝”。



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